白癜风是一种由于血液过热而引起的疾病，也是一种常见的白癜风疾病。辛辣刺激性、缺乏维生素C等也会导致白癜风的产生。

长期不适当的饮食会导致人体免疫力降低、营养不良或者失衡、合成黑色素的必需元素缺乏或者缺乏，继而引发白癜风。饮食不均衡和缺乏微量元素可影响机体的免疫功能，导致体内酪氨酸酶活性增高，从而促进黑色素合成增加。